Grillfén
Webshop
CATERING
Catering till studentfesten?
Youtube
Recept
Beef, lamb & burgers
Råbiff toppad med regnbågslaxrom
Brisket grilled cheese
Smashed steak burger
Grillfén stewed onion burger
Råbiff
Shishkebab med tabbouli och tzatziki
Grillféns sesam cheeseburger
Söndagsstek med rostad rosmarinpotatis och brunsås
Jordärts-, aubergine- och fetaostpuré med grillad biff och rödvinssås
Cote de boeuf med potatisterrine och bistrosås
Grillad flankstek med chimichurri och hemmagjorda pommes
Lamminnerfilé med potatis- och chèvrebakelse samt rödvinssås
Boeuf Bourgogne med tryffelpotatismos
Glasnudelsallad med biff
Tender strips
Beef ribs
Cote de bouef med ugnsgrillad vitlökspotatis, hemmagjord bearnaise och grillad majskolv
Grillad flankstek
Pulled beef sandwich
Pulled beef
Köttfärsspett med tacosmak
Brisket
Steak sandwich
Sesamsotad biff
Högrevsburgare med Donkey sauce
Pork
Koreansk BBQ fusion - Långrökt sidfläsk med koreanska smaker
Rökt sidfläsk
Sisig pork tacos
Fläskfilé och kantarellpasta
Redneck nachos
Baby back ribs
Pulled pork
Kyckling & Kalkon
Kycklingköttbullar med asiatiska smaker
Kalkonpaj
Grillad kycklingklubba
Kyckling brine (saltlag med kryddor)
Kycklingspett Hawaiian style!
Spatchcock chicken
Helgrillad kalkon
Bang Bang chicken
Chicken hot Wings
CPO sandwich
Rökta kycklingfiléer
Ceasar salad
Fisk & Skaldjur
Smörgåstårta med räkor och kaviar
Stekt sej med kantareller, championer och rostad potatis.
Grillade ostron med kryddsmör
Somrig bläckfisk- och tomatsallad
Grillade laxspett med vitlök och dijon
Pilgrimsmusslor med kantareller och grön örtsås
Soja och honungsmarinerad chililax
Grillade kungsräkor med risotto smaksatt med hummerbuljong
Laxburgare med mangodressing
Halstrad salmalax
Räk- & parmesansnittar
Skaldjurssoppa
Tapenadebakad torsk med ratatouille
Bakad potatis med räkröra och lavalöjrom
Grillad tonfisk med kålrabbisallad
Mixed seafood grill
Grillad tonfisksallad med honung- och sesamvinägrettdressing
Vegetariskt
Helgrillad rotselleri med svartkål och brynt smör
Trattkantarellsoppa
Quinoa-burgare med soltorkade tomater & mozzarella
Grillad portabello med tryffelmos och hemmagjord pesto
Pasta & Pizza
Italienska köttbullar med mustig tomatsås och pasta
Pizza på grillen
Spaghetti carbonara
Gnocchi ala Romana
Pasta bolognese
Bacon & kräftstjärtsgryta
Canneloni med tryffel och kantareller
Dressing & Såser
Sriracha sauce
Grillféns burger explosion sauce
Aioli med ugnsrostad vitlök
Bearnaise
Bistro sauce
Aioli
Donkey Sauce
Burger texas dressing
Sides/tillbehör
Poppers
Corn bread
Krämig potatisgratäng
Grillpotatissallad
Sötpotatismos med smak av dill
Asiatisk gurksallad med med smak av sesam
Koriander cole slaw
Picklad rödlök
Duchesse ala Grillfen
Pimentodipp
Grillade marinerade championer på spett
Burger Buns
Vitlöksbakad potatis
Ugnsrostad vitlökspotatis
Grillade majskolvar
Bulgursallad med tomater & persilja
Friterade lökringar
Färskpotatissallad
Hasselbackspotatis på grillen
Bruschetta
Potatisgratäng med trattkantareller
Coleslaw
Pommes
Tzatziki
Guacamole
Pico de gallo (tomatsalsa)
Desserts/Efterrätter
Banana´s Foster Crème Brûléeda
Frozen peanut butter pie
Hjortron- och italiensk marängdröm
Giant makron med hallonmousse
Kladdkaka med salt karamellglass, chokladsås, vispgrädde och maränger
Kladdkaka med mintfudge
Key lime pie ice cream
Rabarber- & jorgubbspaj
Äppelpaj
Things to drink
Bolivian Mojito
Pornstar Martini
Rubs
Grillféns beef rub
Grillféns chicken rub
English recipes
Beef & Burgers
Dressing & sauces
Burger texas dressing
Bistro sauce
Grillféns burger explosion sauce
Fish & Seafood
Salmon burger
Grilled salmon with garlic and herb butter
Sides & more
BBQ potato salad
Hamburger buns
Grilltips m.m.
Grillféns julklappstips
Grillkol
Norrlandskol - krögarkol
Grilltermometers
Marineringstider
Rekommenderade sidor
BBQ-bilder
BBQ-SM 2019
Gästbok
#grillfen
Goda vegetariska recept
Sök
Vi talar följande språk:
Fest, möhippa eller svensexa? Hör av dig för en offert! Kolla in menyer under Catering-fliken!
Vänligen fyll i alla obligatoriska fält.
Förnamn *
Efternamn *
E-postadress *
Telefon
Meddelande
* obligatoriska fält
Den här webbplatsen använder cookies för att förbättra din upplevelse.
Mer information
OK
Post
Facebook
Instagram