#grillfen

Här hittar du Grillféns Youtube-videos 

Test av Norrlandskol

Mitt BBQ-lag sponsrades i kvalet till SM i BBQ av Norrlandskol. Jag har kollat närmare på hur deras Krögarkol ser ut i år.



Grillad cheeseburgare med Shake shack sauce

En grym burgare som du enkelt gör på din grill hemma.








Baka brioche hamburgerbröd

En video som visar hur du bakar saftiga och goda briochebröd




Varmrökt lax på din grill

Så lyckas du med laxen på grillen. Det går snabbt och är underbart gott med lax på grillen.


Rökt kalkon på grillen

En video som visar hur då gör en grymt saftig kalkon på din grill eller kamado


Julskinka på grillen

En video som visar hur du röker din egen julskinka.



Rotisseriegrillad kyckling på Kamado Big Joe. 

I videon går jag igenom hur du på ett smidigt sätt lägger din kyckling i en saltlag, brine, för att få ett riktigt saftigt resultat. Sedan grillar jag den med hjälp av en rotisserie, även kallad Joetisserie, på min Big Joe.  



Pizza i din kamado eller grill

En video som lär dig att baka en god krispig pizza på din grill. Recept finns i länken ovan!









Spatchcock chicken

Vem gillar inte grillad kyckling? I videon får du instruktioner om hur du enklast gör den på din grill eller kamado. Det finns även ett recept i länken ovan.



Majsbröd är ett mycket populärt tillbehör till grillat och BBQ i södra USA. 



Ett basic recept på hur du gör pasta bolognese på din grill 










Här får du lära dig hur du gör en god Smashed burger


Så gör du Baby back ribs


Så gör du Pulled beef








Så gör du pulled pork







Hur ser din perfekta biff ut?






Test av grillkol